宰姓是一个稀有的中华姓氏，基本上所有的宰姓族人都是继承了祖先的官职名，比如周公旦后裔周公孔就曾经担任太宰，而后人们将其称为“宰孔”，子孙也就自然的形成了宰姓一脉，也是最重要的宰姓正宗，距今已经2千年历史了。

1. 源自周朝太宰

与籍姓起源和来历一样，宰姓基本上都是官职名，最重要的一脉就源自周朝的官职名“太宰”和“宰父”，首先“宰父”主要是负责管理王朝的内外事务，是非常重要的官职，子孙就以祖先官为姓，形成了“宰父氏”，最终简化为宰姓。而“太宰”也是一个重要官职，根据《元和姓纂》记载可知，周公旦的后裔周公孔就曾经担任过太宰，而他被人称为宰孔，后来子孙也就以宰为姓。

2. 源自商朝宰

当然在商朝也依然有带“宰”的官职，不过殷商时期的“宰”官主要负责的是厨事和家事，基本上就是指贵族的奴仆，等到西周的时候才逐渐变为贵族家中的管事，后来逐渐晋升为左右政务，于是出现了“家宰”等，而这些官吏子孙也就以官为姓，最终形成宰姓氏族。

3. 源自春秋宰人

春秋时期也将地方的县令叫做“宰人”，最初是负责掌管礼书的官吏，后来才晋升为主持邑县事务的长官，这些官吏的子孙中也有以宰为姓的。

4. 源自两周宰士

两周时期也同样涌现了不少官吏以宰为姓，比如宰士主要就是负责掌管王朝的事务，还有“宰夫”则是主管王室内外事务，而他们的子孙也就以“宰士氏”为姓，最终形成了宰姓和士姓。

5. 源自汉朝宰衡

汉朝时期也出现了一个叫做“宰衡”的称谓，是汉平帝特赐给大司马和公王莽的称号，而他们的子孙中就分化出了以祖先号为姓的族人，据说也是因为王莽谋权篡位后被绿林军攻破，最终王莽被杀，新朝也被灭，他的子孙怕受到波及就改为宰姓。