松貂是一种广泛分布在欧洲大陆的貂类，它虽然全身都呈现黑褐色，但是唯独在脖子上长有一块三角形的白色斑块，看起来就像是带了一张口水巾一样，它的体型存在明显的性别特征，一般来说雄性比雌性要大上至少10%。

松貂的体型并不大，相当于现代的一只家猫大小，体长可达50厘米左右，其中尾长就占到一半，不过雌性和雄性存在一定的差异，一般来说雄性松貂会比雌性明显大上至少10%，最多的甚至可以多出30%。松貂和大部分的貂类一样，都长有非常修长纤细的身躯，前后腿都极为短粗，爪子极为锋利，能够半缩在手掌之中。

松貂可能是貂界唯一拥有自己的口水兜的物种，这也是它最特别的地方，全身虽然都是暗淡的黑褐色，但是唯独在脖子前面长有三角形的白色斑块，看起来就像是婴儿使用的口水巾一样，其次就是它的耳朵内侧还泛有一丝的白色，四肢和尾巴的末端颜色较深。

松貂常年生活在树穴和森林之中，有着非常强的领地意识，所以它会用自己肛门和腹部的腺体排出分泌液划分领土范围，一般来说只要雄性能够保护住自己的领土，那么它就会收获几只雌性，形成一个家族，不过在非繁殖期的时候，雌性和雄性都分别拥有着自己的领土，但是雌性的领土只有6.5平方公里，而雄性则是它的一倍还多，就像树穿山甲一样。

松貂最擅长捕捉一些小型的哺乳动物或者啮齿类，比如老鼠等，当然还有鸟类也是必不可少的，有时还会吃一些青蛙或者腐肉，秋季的时候则会寻找鸟蛋或者蜂蜜。它们在捕食的时候都会将身体弯曲，就像弹簧一样，i将爪子弹出能够快速的攻击到猎物。