新牙龙是一种蜥脚亚目下的图里亚类恐龙，诞生于1.5亿年前到1.45亿年前的侏罗纪末期，体长普遍在5米左右，由于仅仅只在法国出土了一颗硕大的牙齿化石，所以只能据此判断它和图里亚龙可能有一定的亲缘关系。

新牙龙属于中型的植食性恐龙之一，体长大多保持在5米左右，在目前已经发现的770多种恐龙中可排到457位，几乎和爪巴龙、牛头怪角龙以及纤手龙等有着相似的大小，相当于现代的一头亚洲象大小，属于恐龙中的平均水平。

新牙龙最早的一批化石是在欧洲法国的滨海布洛涅地区周围发现的，当时只出土了一颗非常破碎且带有磨损痕迹的硕大牙齿，因此也就将其称之为“新角龙”，这颗牙齿总体呈现矛状，顶部非常的尖锐，也正是因为这颗牙齿让古生物学家对它的种属关系产生了巨大的争议。

最初的时候发现者Moussaye判断这颗牙齿可能是属于兽脚亚目下的斑龙科恐龙，但接着就有人反对了他的这一说法，认为新牙龙和另一种先驱禽龙可能属于同一品种，并且将两者异名化，但后来发现他混淆了，先驱禽龙生存于更早期的启莫里阶时期，并且发掘于美国境内，因此最终还是将其归于腕龙科。等到04年的时候，才由Royo等人将图里亚龙的牙齿和新牙龙的牙齿进行对比，最终才得出了两者的亲缘关系。

新牙龙的牙齿化石非常的硕大，即便是在完整度不高的情况下，长度也达到了6厘米，而单单是横截面的面积也达到了7平方厘米，所以科学家预估整颗牙齿很可能达到了8厘米长，而尤其判断它很可能是一种大型的植食性恐龙。