饭盒臭了之后可以放在热水里煮一下，或者用热水烫一下，烫完之后再用洗洁精刷一下，就可以清除饭盒的臭味了，如果觉得洗洁精不放心，可以加点橘子皮，灌上热水之后，让橘子皮的香味在饭盒里面释放，平时也要注意及时刷饭盒，避免滋生细菌。

饭盒臭了之后用洗洁精刷一下，用完洗洁精刷完一定要多冲洗几遍，避免洗洁精残留，冲洗干净之后，在用牛奶和水混合泡一下，牛奶有很好去味的效果，还可以用泡完的茶叶水泡饭盒，茶叶有特殊的香气，把茶叶水放在饭盒里半个小时，就可以清除饭盒的臭味。

厨房的食盐也有去臭味的功能，盐水的浓度一定要高，可以杀死部分的细菌，浸泡的时间一定要长，可以泡一小时左右，不仅可以除臭味还可以除细菌，还可以用白醋，白醋的味道是很大的可以掩盖臭味，不过白醋的味道很多人闻不习惯。

饭盒一定要挑选好的，和食物有直接接触的容器，有不健康的物质可以直接吃到肚子里面，所以平时对饭盒的保养也是非常重要的，尽量不要用塑料的饭盒，塑料的饭盒在高温之下容易产生化学物质，对身体有危害，尽量使用不锈钢的。

在给饭盒加热的时候，是塑料饭盒的就不要加热了，不锈钢的可以进行加热，还要看清饭盒可以承受的温度是多少，在使用饭盒之前要确保饭盒是干净的，不可以有异味和脏物，第一次使用的饭盒要多用热水烫烫，避免使用的时候有化学物质的残留。

加热的时候最好把饭盒的盖子给打开，不要让盖子上的有毒成分扩散，也不要在饭盒里面进行热油的操作，饭盒是经受不住热油烫的，无论什么材质的，特别是塑料的，烫了之后化学物质就会进入到油里面，最后吃到了人的身体里面，