切洋葱时，会很熏眼睛，这是众所周知，所以生活中经常会出现边切洋葱边流泪的情形。也正因为如此，有人认为吃洋葱伤眼睛，相信很多人都没这样想过，那事实呢，吃洋葱对眼睛有影响吗？对此，就由小编为大家解惑。

虽然切开洋葱时，它会释放刺激的物质，从而使人流泪，但这并不会伤害眼睛。据了解，切洋葱人流泪只是一个刺激反应，不会使眼睛结构中任何组织受损发生异常的病变，更不用说吃了，对眼睛是完全没有影响的，所以大家可以放心食用。

虽然切洋葱人会流泪，但只要切完洋葱休息一会，就会没事的，而且吃洋葱的好处很多，它不仅能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，起到抗衰老的作用，还可预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

禁忌：洋葱对人的身体健康是有好处的，但是并不适合所有的人食用，有消化不良、胃肠功能紊乱的人一定要慎用。

尽管吃洋葱的好处多，但有个弊病大家需指定，那就是吃洋葱会放臭屁。之所以如此，是因为洋葱是一种比较辛辣的食物，人吃了后就会刺激肠道加速蠕动，使胃肠道异常产气增多，而且洋葱还有通气的作用，所以吃洋葱放臭屁是很正常的，这正说明它在起作用！

Ps：并不是说所有的人吃了洋葱以后都会放屁，大多发生于消化不良、胃肠功能紊乱的患者。

小结：看完全文，大家对洋葱应该有了一个更深的认识吧！总的来说，洋葱是生活中很常见的一种调味品，虽然切它时会刺激眼睛流泪，但吃起来并不会伤害眼睛，反而有增强新陈代谢能力，抗衰老作用。不过洋葱虽好，吃完放臭屁这点大家要注意哦~有兴趣的朋友可以看看切洋葱时为什么会流泪。