金枪鱼、冷冻虾和水发鱿鱼充满了科技与狠活。海鲜种类丰富，味道鲜美，是不少人喜欢吃的美味佳肴。但海鲜不同于内陆的淡水鱼，一些生活在深海里的鱼类往往捕捞上来没多久就一命无负了。因此，除了沿海居民外，大多数鲜活海鲜内陆是买不到的。为了方便运输，海鲜大多都是冻品，有些商家为了延长保质期，甚至还添加了一些黑科技。

金枪鱼

金枪鱼身体扁平，味道鲜美，营养价值高，关键是它除了主刺外，基本上没什么小刺，特别适合老人和小孩食用，深受广大消费者的喜爱，需求量也相对较大。为了满足需求，很多地方开始进行人工养殖。后来为了加快金枪鱼的生长速度和提高产量，一些黑心商家开始过量使用生长速和化学药品。可能会残留在金枪鱼体内，人吃多了身体可能会形成抗药性，不利于身体健康。

冷冻虾

冷冻虾虽然在低温的状态下运输，保存不当或者其他因素影响也很容易坏掉，特别炎热的夏天成本上也会有所增加，所以为了保证虾在运输途中不变质，一些黑心商家也会大量使用防腐剂等化学品来延长虾的存放时间。有一些为了不影响虾的成色，让卖相更好看，在冷冻虾仁中还会添加一些明胶、凝水剂等等，让冷冻虾仁看起来晶莹剔透的。这种虾仁最好不要给小朋友吃，添加剂过量容易加重小朋友的肠胃负担，影响骨骼和大脑发育。

水发鱿鱼

水发鱿鱼就是将干鱿鱼放到碱水中泡发得到的鱿鱼，用来做成铁板鱿鱼、烤鱿鱼等等。水发鱿鱼一般颜色比较深一些。商家为了让鱿鱼烤出来卖相更好看，一般会使用一些漂白剂，让鱿鱼看起来更白净。为了保存鱿鱼，还会添加甲醛等防腐剂，添加剂使用过量也影响了有无本身的味道，吃起来也丝毫没有鱿鱼的鲜味，更多的是调料的气味。这种鱿鱼吃多了不利于身体健康，特别是年龄尚小的小朋友。