美洲黑熊的捕猎能力强，但喜欢吃素 
美洲黑熊是北美最小的熊。其体长约120-190厘米，雌性体重40-150公斤，雄性体重60-300公斤（罕见的最大体重可达400公斤），雄性体重约为雌性的两倍。这种黑熊只分布在美国。体色多种多样，黑色是最常见的，但也有深浅不一的棕色，在阿拉斯加和加拿大西部有一种蓝灰色类型。只生活在不列颠哥伦比亚省海岸的美洲黑熊的吻部通常是明亮的黄褐色。

它与体色形成鲜明对比，可与棕熊区别开来。一个孩子出生的幼崽很可能有不同的毛色。幼崽的毛色在第二年开始加深，有的成年后变黑，有的幼年时出现白色胸斑，成年后大部分消失，但有的一直存在。
美洲黑熊主要见于加拿大，广泛分布于美国东部和西部，数量较多，在美国和墨西哥北部，它呈片状或斑点状分布。适应性强，生活在多种类型的森林栖息地，海拔高度通常在3公里之间，通常避免前往缺乏隐蔽物的区域。然而，一些地方的棕熊在加拿大寒冷的沿海开阔苔原灭绝后，一个独特的黑熊种群可以取而代之，利用隐蔽的人工栖息地生存，比如人工农田。
美国黑熊是杂食性的，主要以植物性食物为食，春节期间，主要以青草、嫩叶、树芽和野菜为食，夏天，我们吃水果和浆果。秋食榛子、橡子、白树皮、松籽、浆果、水牛果，任何季节，它都不会放过捕食机会，但主要是春节期间身体虚弱的有蹄类动物及其幼崽。美国黑熊有很强的捕猎能力。狩猎国家最大的猎物是驼鹿，但它通常杀死不比白尾鹿幼崽大的猎物， 
美国黑熊伤人主要是因为捕食，而不是为了保护食物或幼崽。母熊为保护幼崽而攻击人类的情况也极为罕见，主要是白天独自觅食，黎明和黄昏时活动最为频繁，通常在人类活动区域进行夜间活动。所有的美洲黑熊冬眠3到7个月。