板龙的身材高大，不过平均寿命短 
板龙是一种食草恐龙，它的头长在长长的脖子上，后面是更长的尾巴和背部，这种均匀的体型是原始蜥蜴足恐龙的特征。它的骨盆是蜥蜴脚的典型形式。固定在巨大粗壮的后腿上，它前后脚都有五个脚趾，第五个脚趾已经退化。前腿的第一个手指有一个很大的爪子，可以帮助它在陆地上行走，而后腿的第四和第五个脚趾较小，行走时不会承受更多的体重。

德国、法国、瑞士等欧洲国家的板龙化石，可以断定这种动物普遍群居。在旱季，它们会成群结队地迁徙，以便走出严酷的沙漠。在过去，板龙经常被还原成与已故主人同行的恐龙。但根据它们的脚印证明，这种恐龙经常用四条腿走路，前肢比后肢短，实用性差。
板龙长有叶子状的牙齿和锯齿状的边缘，因此人们常认为板龙也能吃肉。它应该是杂食性的，至少能吃小昆虫。它进食时后腿直立，用长长的脖子抬起头部，像长颈鹿一样从树枝上撕下树叶和小树枝。由于上下颌的结构不适合咀嚼，它可能会用储存在胃里的石头研磨食物，也可能会把收集的食物先储存在脸颊里，然后慢慢咀嚼。
板龙具有社会性，但平均寿命很短，因为板龙在长途迁徙过程中需要穿越沙漠，年老体弱、年幼的板龙可能会因为受不了恶劣天气而在荒野中猝死。他们的尸体被大风带来的沙子掩埋了。在德国泥石流大陆发现数十具板龙骨架。很有可能是洪水把他们拖到水底而死。此外，板龙虽然体型较大，但也会受到食肉恐龙的攻击，尤其是年幼的板龙，这导致它经常死亡。