石鸡又被称为红腿鸡，是一种中型雉类，体长最多只有37厘米左右，最大的特点就是在两侧翅膀的下端长有非常密集的黑色斑纹，并且在面部沿着眼睛的地方延伸出一条黑色的条纹，在欧洲、中亚等地分布广泛，是巴基斯坦的国鸟。

石鸡全身都呈现灰褐色，嘴壳和双腿极为鲜红，从头顶沿着眼睛延伸出一条黑色的斑纹，直到颈部中心才结束，看起来就像是面部出现了一个黑圈。当然石鸡最有特色的还是它的翅膀上长有条形的黑色斑纹，末端则泛着微微的蓝灰色，而它的喉咙和脸颊的部分则呈现黄白色，裸露的皮肤大多为鲜红色，脸颊和胸腹部同时还泛着黄褐色。

石鸡很少出现在宽阔的田野和茂密的森林，只有在岩石或者沙石低山地带中才能看到它的身影，不过这里的植被并不多，所以它基本上都是集中生活在灌木和农田等地带，白天会成群结队的觅食，主要就是啃食一些植物的种子、果实、嫩叶，有时还会吃昆虫，甚至到农田中寻找大量的谷物。

石鸡会在接近黄昏和清晨的时候像家鸡一样鸣叫，发出嘎嘎的类似鸭子的叫声，所以它也被称为“嘎嘎鸡”，有时候它的鸣叫速度会比较缓慢，但是它大多会越叫越快，并且还会频繁的重复鸣叫。不过它一旦受到惊吓就会立马跑到山上，如果情况非常危险，它甚至还会飞到灌木之中，因为它长有飞羽，并且飞行能力也并不差。

石鸡在每年的4月份就会开始发情，这时雄鸡就更喜欢频繁的在清晨鸣叫，并且偶尔人们还能见到雄鸡在岩石间争斗，而它们的巢穴大多会建立在岩石缝或者灌木丛之中，非常的简陋，只会寻找一些枯草铺垫地上的凹陷坑洞，每当雌鸡产完卵之后，它就会对着雄鸡嘎嘎的叫个不停。