在南方地区有一个习俗，到了清明前后将会去做粑粑而做粑粑的，叶子就叫桐油，树叶也叫桐叶粑粑，这也是很多孩子都非常馋的一种小吃，十分的有特色。

而制作粑粑的叶子就叫做桐油，也被称的是桐油树，有一些地区也叫油桐树，是一种比较分布广泛的树木，生长在南方，大多地区是属于落叶乔木，长得非常的高大，能够长到10米多，颜色主要是灰色的叶片非常的肥大，非常的光滑，所以经常会用来包粑粑。在农村很多孩子都是认识桐油树的，特别的好辨认。
桐油树浑身都是宝，不光叶子能够包粑粑吃，而且还能包括一些野果，用的非常的广泛在以前就有人专门收购油桶果在去壳制干之后的桐油果也能卖钱，长得非常的像核桃，其实和核桃并没有任何关系。只不过桐油过去和非常的麻烦，还特别容易脏，汁水弄到肌肤上还会染黑。
桐油果在去核晾晒之后再去卖钱，也算是一笔小收入，同时也是非常重要的工业，油料榨油之后就能得到桐油。在以前被广泛用到，因为像是以前买的家具基本都是木制的，也都需要涂料，再抹一遍桐油就能防腐蚀防虫咬，而且还能抗酸碱，看起来也非常的有光泽，特别好看，也是十分重要的工业用油。
即便到了今天，用途依旧非常广泛，被制作油漆，塑料人造相，割人造皮革，人造汽油以及油墨，就连当垃圾被丢掉的外壳也有价值，因为能制成活性炭也能提取碳酸钾是主要原料之一。但是过了几十年之后，在农村却是不那么受待见，只要看到之后就会砍伐，也变得不再值钱。